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澄江藕粉原料所采用荷藕，生长在地处滇中高原、气候温和、土地肥沃、生态环境优异的 “高原明珠”抚仙湖境内，因其独特的地理环境及荷藕品种的选用，所种植出来的荷藕只开花不结莲蓬，地下根茎粗大肥壮，所提取纯藕淀粉质料纯白、细腻爽滑，营养丰富，冲熟之后晶莹剔透、清香 可口。本品加入优质新疆大枣、冰糖粉精心调制而成，老少皆宜，方便携带，是外出旅游、馈赠亲友的良品。