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干巴菌又名松毛菌，是云南省特有的珍稀野生食用菌，它生长在滇中及滇西的山林松树间，产于七八月雨季，至今未实现人工养殖。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，故俗称为牛牙齿菌。干巴菌刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。干巴菌香味浓郁、肉质坚韧，含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分。云之南干巴菌，悉心挑选优质原料，多次清洗筛选，将现代化生产工艺与传统工艺相结合，既保证传统风味，也保障安全卫生。